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Aroma Perique - Storia e particolarità
Il tabacco Perique storia e origini
Il Perique è un tipo di tabacco da condimento come il Latakia, dall’aroma distintivo, forte e particolarmente speziato grazie ad un elaborato processo di cura cui vengono sottoposte le foglie, che lo rende protagonista all’interno di una miscela, anche se presente in quantità modeste (al massimo 10% del peso totale).
Questa varietà di tabacco, il Red Burley cresce solo ed esclusivamente nel terreno alluvionale di Saint James Parish, in Louisiana.
Per più di mille anni, i Choctaw e Chickasaw hanno coltivato tale particolare varietà di tabacco in questo piccolo triangolo di terra; sul finire del Settecento, Pierre Chenet venne a conoscenza dell’arcaico processo di cura usato dagli indiani, i quali utilizzavano ceppi e tronchi scavati come contenitori in cui far fermentare il tabacco e, a partire dal 1800, lo migliorò, rendendolo più moderno: il Perique (ossia, il piccolo Pierre) cominciò così ad essere adoperato come ingrediente dei tabacchi da pipa.
Le particolarità del Perique
Oggi, la maggior parte del vero Perique della zona viene coltivato da Percy e Grant Martin. Se piantato altrove, lo stesso seme darà origine a varietà di tabacco non adatte alla lavorazione necessaria per ottenere il Perique, praticamente, qualsiasi altra varietà si semini in quella zona nel giro di un paio d’anni darà origine a Perique. È senza dubbio una delle piante di tabacco più influenzata in assoluto dal suo terreno.
Non appena spuntano le foglie, quelle eccedenti a dodici vengono rimosse e quando in estate il colore delle foglie tende al verde scuro, vengono raccolte le piante intere e appese in appositi locali ad asciugare.
Trascorse un paio di settimane le foglie parzialmente essiccate vengono bagnate, raccolte in fasci e messe sotto pressione all’interno di botti per whisky, utilizzando come pesi blocchi di legno di quercia e martinetti.
Una volta al mese circa, la pressione viene allentata, viene tirato fuori il tabacco per arieggiarlo. Dopo un anno, il processo è concluso. Il tabacco si presenta marrone scuro, tendente al nero, molto umido e con un aroma fruttato, leggermente acidulo.
La sua inevitabile rarità, oltre agli alti costi di produzione, ha fatto sì che negli anni si sia tentato di sottoporre alla medesima lavorazione altri tipi di tabacco, ma con scarso successo.
Il Perique è il classico condimento delle mixture di gusto americano o inglese, alle quali conferisce un aroma speziato peculiare e dona pienezza di gusto, arrotondandole e sul sito mrsvapo troverai diverse proposte dei vari produttori di aromi.
Il Perique negli aromi concentrati per sigarette elettroniche
Qui di seguito la nostra selezione di aromi con tabacco Perique, e le varie interpretazioni dei vari produttori. Parliamo di solo Perique puro con tutte le sue amabili sfumature.
Il Perique utilizzato come condimento nei vari aromi per sigarette elettroniche
In questa selezione invece abbiamo selezionato tutti gli aromi che utilizzano il Perique come condimento e abbinamenti con frutta, creme o misture di tabacchi
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